|
|
|
|
Zama acra, prima masa servita in familie
Pana acum ai inteles cam tot ceea ce trebuie sa faci pentru ziua cea mare. Dar inca nu te-ai lamuritce urmeaza dupa nunta.
Stii doar ca in ziua de luni trebuie sa se adune nasii, rudele si prietenii apropiati la tine acasa, pentru a servi “ciorba de potroace” sau “zama acra“, cum se mai spune.
Din ce este preparata si ce simbolizeaza ea te ajuta sa afli Doina Isfanoni, director stiintific in cadrul Muzeului National al Satului “Dimitrie Gusti”.
.jpg)
In majoritatea zonelor din Transilvania, in comunitatile rurale traditionale, dar si in multe dintre satele contemporane, ziua de luni, urmand duminicii cununiei, era si este considerata un fel de timp al “limpezirii”, al “trezirii” din mirajul, fastul si lumea de poveste a nuntii traditionale, pentru a reintra in timpul cotidian, cu toate indatoririle zilnice.
|
|
|
 |
| Doina Isfanoni |
|
|
|
|
|
.jpg&pos=4)