|
|
|
|
Traditional romanesc
Daca vremea va permite (nu e prea cald) si va amintiti cu placere de zilele de sarbatoare, tot la capitolul fructe poate intra si marul glazurat.
Aranjamente florale
Cea mai simpla sarcina pentru o nunta cu tema „traditional romaneasc” este alegerea florilor pentru buchetul miresei si pentru decor. Daca nunta are loc primavara tarziu sau in zilele calduroase de vara, nici nu trebuie sa mai stai pe ganduri – solutia o reprezinta florile de camp. Fie ca optezi pentru un buchet mixt sau pentru o singura specie, in sezonul estival ai de ales intre florile de mac, margarete (se presupune ca deja nu mai ai dubii ca te iubeste), garofite, floarea-soarelui, cicoare sau gura-leului. Primavara, opteaza pentru liliac, iasomie sau poti incerca varianta florilor de cires, in timp ce toamna te poti orienta catre spicele de grau coapte, crizanteme sau levantica.
Decorul salii
Daca alegeti un restaurant cu specific romanesc, o mare parte din problemele ce tin de amenajarea spatiului s-au rezolvat de la sine. Vreti sa faceti voi totul de la zero? Atunci probabil trebuie sa stiti ca recuzita de care aveti nevoie nu este greu de gasit. Coronite din flori de camp si spice de grau, stergare si fete de masa, lucrate manual, vase din lut, butoiase cu bere, cosuri si impletituri... ce alegeti depinde numai de voi, de gustul personal, dar si de preferinta voastra: un decor mai aerisit sau mai incarcat.
Daca aveti buget nelimitat, puteti da o tura printr-un magazin de artizanat, daca vreti sa mai reduceti costurile va recomand tarabele de pe Valea Prahovei, iar daca aveti rude la tara, imprumutati de la ele tot ce se poate.
Meniu
Iata un alt capitol a carui rezolvare va fi extrem de facila. Nu trebuie sa va complicati gandindu-va la meniuri sofisticate, bucate aduse de peste mari si tari sau la un buget halucinant. Este mai simplu sa va amintiti de radacinile voastre si, prin urmare, de ofertanta bucatarie ardeleneasca, moldoveneasca sau olteneasca – pastrama, branzeturi, sarmalute, carnaciori, peste, colaci si cozonaci, placinte s.a.m.d. Singurul sfat? Inainte de toate, luati in calcul si faptul ca meniul trebuie sa fie indeajuns de ofertant incat sa satisfaca mai multe gusturi (nu toata lumea mananca porc sau peste). Cat despre sete, cu ce o potoliti? Cu ce vreti, insa, pentru a ramane in poveste, nu uitati de vinul la carafa si de butelcuta cu palinca. Pentru cei mici, ce ziceti de niste socata?
Tort
Da, este adevarat ca v-ati dorit o nunta cu o tema destul de restrictiva si, da, este adevarat ca, din punct de vedere traditional, gastronomia romaneasca nu a presupus niciodata torturi de 15 etaje, blaturi si creme cu compozitii sofisticate, dar asta nu inseamna ca, in cea mai importanta zi din viata voastra, nu trebuie sa va bucurati de cel mai mare dulce. Totusi, daca vreti sa ramaneti in schema, in cazul de fata, exteriorul este cel care contreaza si, cu ajutorul unui cofetar iscusit, orice idee poate fi pusa in practica... direct pe tort. Daca niste flori de zahar (margarete, floarea-soarelui sau maci) nu ti se par suficiente, poti incerca cateva motive populare. Totusi, daca si din punct de vedere compozitional vrei un gust cat mai... romanesc, atunci poti incerca un tort dobos, poti opta pentru o prajitura cu crema de lamaie sau iti poti aminti de placintele cu fructe ale bunicii, ornand tortul cu cirese, visine, struguri etc.
|
|
|
 |
| Cristina Popa |
|
|
|
Nunta romaneasca
|
|
|
|
.jpg.86x135.jpg)
