Sfaturi pentru torturi reusite

Tortul reprezinta o provocare cu adevarat speciala in organizarea nuntii, mai ales pentru ca trebuie atat sa arate frumos, dar sa si aiba un gust bun.

Atunci cand iti faci alegerea, fii la curent cu toate caracteristicile de care trebuie sa tii cont.

Fa-ti temele

Uita-te la zeci de fotografii si retete inainte sa mergi la cofetar. Daca ai un anumit stil in minte, decupeaza fotografia, adu mostre sau foloseste orice alta resursa pentru a transmite exact meajul.

Oricum, inainte sa incepi sa iti faci planul, citeste cat mai mult si afla ce inseamna fondantul sau crema de unt.

Indiciu: Fondantul poate lua aproape orice culoare si arata superb in drapaje sau aplicatii.

Programeaza din timp

Cofetarul trebuie sa stie de intentiile tale chiar cu cateva luni inainte. Intai anunta-i data, pentru ca apoi sa stabiliti detaliile impreuna. Unele dintre locatii au un sistem de catering propriu, deci poti sa ii intrebi si pe ei daca au si un cofetar priceput.

Indiciu: Atunci cand vorbesti cu cofetarul, intreaba-l cu cate zile inainte pregateste, de obicei torturile, cat de dispus este sa respecte bugetul tau si daca va lucra singur sau are o echipa. 

Nu exagera cu decorul

Florile sau alte elemente decorative pot avea un efect spectaculos, dar foloseste-l cu moderatie. Nu transforma tortul intr-o gramada de floricele colorate, astfel vei evita sa il transformi intr-unul kitchos.

Indiciu: Daca alegi flori naturale pentru decor, foloseste-le pe cele cu boboci in forma de inima, ca daliile, lalele sau trandafirii pentr ca vor rezista mai mult.

Alege figurie speciale

Considera-ti tortul de nunta o capodopera. Nu ai aseza un Picasso intr-o rama de plastic, nu? Atunci nici figurinele de pe tort nu ar trebui sa fie comune, ci unele care sa va reprezinte.

Indiciu: Daca nu iti place ideea, poti avea un tort fara figurine, unele aratand chiar mai bine in starea originala.